PLATOS
TIPICOS
(Typical
Dishes)
Pisto
Manchego 6,00 €
Gazpacho
Manchego 7,50 €
Judias
con Perdiz 8,00 €
Gachas
(para dos personas) 10,00 €
Migas
de Pastor 7,00 €
Atascaburras
7,00 €
Duelos
y Quebrantos 7,00 €
Sopa
de Ajo 4,50 €
Patatas
con Huevos Rotos 6,50 €
Patatas
al Montón (con virutas de Jamón y Huevo) 9,00 €
Paté
de Perdiz 8,00 €
Perdiz
escabechada 15,00 €
Conejo
al Ajillo S/M €
Lomo
de Orza casero 9,00 €
ENTRANTES
(Starters)
Jamón
Ibérico 15,00 €
Surtido
de Ibéricos 12,00 €
Cecina
15,00 €
Queso
al Romero 10,00 €
Queso
en Aceite 10,00 €
Queso
Curado 10,00 €
Queso
Frito 8,00 €
Gambas
Plancha S/M €
Gambas
al Ajillo 7,50 €
Gambas
Rebozadas 6,50 €
Bacalao
o Salmón Marinado 10,00 €
Croqueta
Casera (unidad) 1,00 €
Mollejas
de Cordero 12,00 €
Carpacio
de Ternera 10,00 €
SOPAS
Y VERDURAS
(Soups
& Vegetables)
Consomé
3,00 €
Sopa
de Cocido 3,50 €
Sopa
de Marisco 5,00 €
Crema
de Calabacín 4,00 €
Revuelto
de Setas 7,50 €
Judías
Verdes con Jamón 4,50 €
Alcachofas
Rehogadas 5,00 €
Espárragos
blancos 5,00 €
Espárragos
Verdes a la Plancha 7,00 €
Verduras
a la Plancha 9,00 €
ENSALADAS
(Salads)
Ensalada
Mixta 6,00 €
Ensalada
de la Casa 9,00 €
Ensalada
de Perdiz 9,00 €
Ensalada
de Ahumados 10,00 €
ARROCES
Mínimo
dos personas – Precio por ración
(Rice)
Paella
Mixta 7,00 €
Paella
de Marisco 8,00 €
Arroz
Abanda
8,00 €
Arroz
Negro 8,50 €
Arroz
Caldoso con Conejo 9,50 €
CARNES
(Meat)
Chuletas
de Cordero a la Brasa 10,00 €
(Grilled
Lamb Chops)
Entrecot
a la Brasa, Pimienta ó Roquefort
12,50 €
(Sirloin
Steak - Grilled, Pepper or Roquefort sauce)
Solomillo
a la Brasa, Pimienta ó Roquefort
15,50 €
(Sirloin
- Grilled, Pepper or Roquefort sauce)
Solomillo
con Foie al Pedro Ximénez 19,00 €
(Sirloin
with Foie and Pedro Ximénez sauceS/M
Lomo
de Ciervo 8,00 €
Lomitos
de Ciervo adobado 15,00 €
Solomillo
de Ciervo 16,00 €
Chuletón
de Ternera Blanca 14,50 €
Chuletón
de Buey 15,00 €
Paletilla
de Lechal al Horno (por encargo) 20,00 €
Pierna
de Cabrito al Horno (por encargo) 15,00 €
Cochinillo
al Horno (por encargo) S/M €
Pollo
a la Brasa 7,00 €
Lomo
de Cerdo a la Plancha 6,00 €
Surtido
Barbacoa (por pieza) 1,50 €
PESCADO
(Fish)
Emperador
a la Placha 8,00 €
Merluza
a la Placha ó a la Romana 11,00 €
Merluza
en salsa 12,00 €
Suprema
de Salmón 9,00 €
Bacalao
Rebozado o en Tomate 13,00 €
Sepia
a la plancha 8,00 €
POSTRES
CASEROS
(Deserts)
Tiramisú 4,00
€
Profiteroles
con Chocolate 4,00 €
Natillas
3,00 €
Flan
3,00 €
Flan
de Almendras 4,00 €
Arroz
con Leche 3,00 €
Tarta
de Almendra 4,00 €
Tarta
de Queso 4,00 €
Tarta
de Turrón con Chocolate 3,50 €
Tarta
de la Abuela 3,50 €
Piña
Natural 3,50 €
Fruta
(pieza) 1,00 €
